Secret è un blend di antiche cultivar siciliane da olive di alberi secolari che si affacciano sul mediterraneo e che godono da sempre di un clima temperato.
Un olio premium di grande personalità ed eleganza, caratterizzato da un bouquet piacevolmente fruttato, e suadente e coinvolgente nel gusto, un sapore in cui amaro e piccante si rincorrono armoniosamente. Poche preziose gocce per dare quel tocco di classe ai vostri patti.
Un olio premium di grande personalità ed eleganza, caratterizzato da un bouquet piacevolmente fruttato, e suadente e coinvolgente nel gusto, un sapore in cui amaro e piccante si rincorrono armoniosamente. Poche preziose gocce per dare quel tocco di classe ai vostri patti.
Secret è certificato IGP Sicilia, che definisce prodotti che si identificano per delle peculiarità legate ad un determinato territorio e che rispettano un disciplinare di produzione in cui sia comprovata l’origine “storica”.
E’ un olio a residuo 0 privo di trattamenti chimici o fitofarmaci dannosi per la salute. Certificato eco-sostenibile con il marchio Friend of the Earth.
Madre Natura, il nostro modello.
Secret è rappresentato da questa figura femminile, una madre natura, che fuoriesce dalle fronde di un albero di ulivo, che porge e offre in dono il simbolo di Embrace l’abbraccio universale al benessere e a nuovi stili di vita. Accompagnata da alcuni elementi naturali, fiori, farfalle, api, la cui presenza è segno di ecosistemi ben funzionanti, importanti per la salute ambientale, che mantengono e riflettono la biodiversità. Una bottiglia in vetro trasparente, con una raffinata serigrafia in nero e oro, per far emergere l’essenza di un liquido prezioso, la sua luce simbolo di vita.
Einstein disse: Guarda nel profondo della natura e allora capirai tutto meglio. Madre Natura è il nostro modello, nostro mentore e fornitrice di cibo e salute, nutrimento per i nostri corpi, per raggiungere la salute fisica, emotiva e spirituale.
La nostra insegnante più profonda e ispiratrice, è lì sempre pronta a svelarci i suoi segreti e le sue lezioni e usare questa saggezza antica e intuitiva per curare noi stessi e il Pianeta
Einstein disse: Guarda nel profondo della natura e allora capirai tutto meglio. Madre Natura è il nostro modello, nostro mentore e fornitrice di cibo e salute, nutrimento per i nostri corpi, per raggiungere la salute fisica, emotiva e spirituale.
La nostra insegnante più profonda e ispiratrice, è lì sempre pronta a svelarci i suoi segreti e le sue lezioni e usare questa saggezza antica e intuitiva per curare noi stessi e il Pianeta
L’olio evo è uno degli ingredienti quintessenziali della cucina italiana, occorre percepirne pienamente la sua complessità.
Il frutto della spremitura delle olive è un ingrediente a sé, con i suoi aromi e le sue sfumature di sapore, capace di aggiungere carattere con le sue spiccate proprietà si adatta alle varie forme gastronomiche, siano esse tradizionali o innovative. La scelta delle materie prime è importante ed è alla base della riuscita di un buon piatto; che esalti i sapori tipici di un territorio con mille sfumature di gusto e profumo.
La cucina è un percorso artistico nella storia dell’alimentazione. È, attraverso i sapori, avventura antropologica. È consapevolezza scientifica della qualità delle materie prime e della loro produzione. È fisiologia, psicologia e filologia del gusto. E’ intuizione e riscrittura creativa dell’arte del mangiare e del vivere. È genio e disciplina, tecnica, passione e amore. Amore per gli ospiti e per se stessi. Amore per la degustazione. In una cucina intimamente mediterranea, sapori, odori e colori che poi occhieggiano nelle diverse portate. Alla fine di questo straordinario viaggio: “Cucinare è svelare ogni volta i propri segreti dell’universo in un piatto, l’ingrediente segreto siamo noi.
Zona di Produzione e territorio: Lungo la costa della Sicilia Occidentale a Castelvetrano, tra il Parco archeologico di Selinunte e le Cave di Cusa. Dove litorali di sabbia finissima, paesaggi mozzafiato, e un entroterra ricco di bellezze archeologiche, uliveti, vigneti, riserve faunistiche, danno una impronta di paradiso, a questa terra di Sicilia che risplende con i suoi colori nella sua inalterata magnificenza. Un luogo ricco di eco sistemi naturali dal punto di vista biologico e agricolo, dove fin dall’antichità, l’ulivo secolare è simbolo di forza intellettuale, fertilità ed energia vitale proprio per la sua longevità.
Note di degustazioni: Secret offre un bouquet intrigante, con un fruttato medio/intenso caratterizzato da sentori erbacei che si intrecciano ai tipici profumi di carciofo, pomodoro verde e verdure di campo. Avvolgente e persistente con un elegante rincorrersi di amaro e piccante. Note di erbe aromatiche ne esaltano l’armonia. Il vostro ingrediente segreto in cucina.