Embrace oltre che un olio extra vergine di oliva di qualità, vuole essere un messaggero con una mission ben precisa: trasmettere la cultura dell’olio extravergine d’oliva, quello buono e che fa bene alla nostra salute.
Embrace è un olio extravergine d’oliva che nasce da un connubio tra storia e tradizione tramandataci dai nostri nonni, evoluzione e innovazione.
Nasce da un uliveto di cinque ettari, dagli alberi di Nocellara del Belice con un’età tra i 60 e i 70 anni ed è eco-sostenibile.
Embrace è certificato IGP Sicilia, Indicazione Geografica Protetta, marchio di qualità rilasciato dall’Unione Europea. Tale denominazione specifica l’identificazione del prodotto con il proprio territorio e la sua origine storica, seguendo un preciso disciplinare.
Proprio per l’amore che ci lega alla nostra terra, l’intero processo di produzione avviene nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale, prevenendo l’esaurimento delle risorse naturali, l’aumento dell’inquinamento ambientale, la perdita della salubrità del prodotto. Ci impegniamo nel preservare il suolo, le risorse idriche, la biodiversità e il paesaggio.
Con l’inerbimento del suolo, evitiamo lo spreco di acqua attraverso il monitoraggio del clima con irrigazioni programmate in base alle necessità della pianta.
Le concimazioni vengono effettuate con modalità, dosi e tempi ben pianificate, riequilibrando le sostanze per la fertilità del suolo attraverso concimazioni naturali, salvaguardando la fertilità microbiologica.
Utilizziamo l’acqua in modo razionale con l’applicazione dei sistemi irrigui ad alta efficienza, con un piano di irrigazione con sistemi di rilevazione dei dati meteorologici e di umidità del suolo; effettuiamo solo irrigazioni di emergenza per evitare lo stress idrico della pianta soprattutto in prossimità della raccolta, contribuisce a mantenere un giusto livello di umidità delle olive preservandone anche il contenuto di polifenoli antiossidanti.
Tuteliamo la biodiversità, riducendo al mimino l’utilizzo di fitofarmaci, controllando sempre la salubrità del prodotto. Osserviamo e studiamo i cicli biologici dei vari parassiti e interveniamo solo quando è necessario attraverso la lotta guidata e integrata.
Tuteliamo il nostro meraviglioso paesaggio, rispettandone la struttura geologica ma anche sistemi e modelli colturali adottati negli anni passati, intersecandoli con i nuovi.
Al centro del nostro lavoro: l’uomo.
Il nostro impegno a portare sulle vostre tavole un prodotto di qualità elevata, sostenibile e salutistico. Il nostro Embrace è la perfetta fusione tra rispetto per l’ambiente, conduzione agricola e trasformazione del frutto in oro verde.
